Congrès Alterbiotique : Préparer ensemble les standards de demain
Affiner la feuille de route à suivre par les filières de productions animales dans les années à venir, telle était l’ambition du 3e Forum Alterbiotique organisé par le groupe Cristal fin 2019. Pas si facile dans le contexte actuel ! Néanmoins, certains changements apparaissent inéluctables, tout comme la nécessité d’informer le consommateur et de rentrer en connexion avec lui.
