Veau de boucherie

Une filière bien intégrée

Les acteurs de la filière veau de boucherie sont peu nombreux et organisés majoritairement dans un système d'intégration. Forts d’une longue expérience et d’une connaissance précise de cette filière, nous couvrons les principales zones de production. Dans le cadre du suivi sanitaire, nous apportons la spécificité de CRISTAL : du conseil et de la prestation de services.

Un accompagnement complet, tous services compris.

L’intégration dans la filière veau de boucherie demande un service complet.

Aussi, nos vétérinaires consultants expérimentés interviennent très régulièrement dans les élevages pour :

  • assurer un suivi sanitaire très strict
  • conseiller les techniciens
  • former les éleveurs

Les éleveurs cherchent aujourd’hui à concilier santé animale, bien-être animal et performance économique. Pour atteindre cet objectif, nous leur offrons un accompagnement complet (prestation de services, fourniture de produits et matériels, Solution ALTERBIOTIQUE®…).

Techniciens et éleveurs s’appuient ainsi sur :

  • nos vétérinaires à activité exclusive ou à prédominance en veau de boucherie
  • nos laboratoires d’analyse de proximité (RESALAB) pour profiter de résultats rapides et de leur interprétation par les vétérinaires de la filière
  • GÉOSANE, société spécialisée dans les produits de diététique et de phytothérapie, les produits et le matériel d’hygiène des bâtiments (traitement de l’eau)
  • notre solution ALTERBIOTIQUE®, solution novatrice et spécifique à chaque espèce

Une démarche Qualité qui intègre aussi la satisfaction clients

Aujourd’hui, nous travaillons avec la plupart des intégrateurs nationaux comme avec des éleveurs indépendants. CRISTAL dispose d’une cellule dédiée, à la veille économique et réglementaire, qui anime les échanges et partage les bonnes pratiques afin de développer nos performances. Une démarche Qualité qui se traduit, par exemple, à travers notre respect de la Charte des Bonnes Pratiques du Médicament Vétérinaire (CBPMV).

Nous mettons également tout en œuvre pour assurer une grande disponibilité, souplesse et réactivité sur le “terrain”, auprès des acteurs de la filière.

Des atouts qui concourent à une satisfaction clients à laquelle nous sommes très attachés.

Vous avez des questions sur votre conduite d'élevage ?Contactez nous

Découvrez la solution ALTERBIOTIQUE® pour la filière veau de boucherie

L’enjeu majeur de la filière est de RASSURER.

  • Le consommateur sur la qualité des produits et le mode de production
  • L’éleveur sur ses résultats techniques et économiques

Les axes de progrès s’orientent autour de deux volets :

Sanitaire :

  • Poursuivre la baisse de l’usage des antibiotiques en appui volontariste des actions de la filière avec notamment une charte sanitaire
  • Suivre cette évolution avec des indicateurs précis, lisibles pour les éleveurs, les intégrateurs, les distributeurs et le grand public
  • Développer de nouvelles solutions santé adaptées à la filière (nouveaux produits, nouvelles techniques thérapeutiques, mise à jour d’anciennes techniques avec validation scientifique)
  • Former les éleveurs et techniciens à ces nouvelles techniques et thérapeutiques

Bien-être animal :

  • Rechercher et créer un indice d’évaluation du bien-être en élevage de veaux
  • Former les acteurs au bien-être en élevage de veaux : le bien-être n’est pas une contrainte
  • Mettre à disposition des éleveurs, intégrateurs, organisation de production ces outils

En intégrant toutes ces notions, la solution ALTERBIOTIQUE® permet d’atteindre les évolutions souhaitées dans un cadre économique cohérent pour la filière.

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