Préparons les standards de demain
Un de nos plus grands défis aujourd’hui est lié à l’évolution des attentes sociétales et des choix des consommateurs sur les modes d’élevage et le bien-être animal. Cette pression économique et médiatique sur nos modes de produire s’est fortement accentuée au cours des dernières années.
Dans ce nouveau contexte, les acteurs des filières de productions animales doivent trouver ensemble les bonnes réponses. L’enjeu commun est de faire évoluer nos modes de production au regard et en accompagnement de ces attentes. Pendant 2 jours, près de 500 participants ont pu réfléchir sur les standards de demain au travers de conférences en plénière le matin et d’ateliers en petits groupes l’après-midi.
12 conférences en plénières
Le Groupe CRISTAL a eu le plaisir d’accueillir 12 intervenants d’horizons divers pour parler de bien-être animal, d’alimentation, de nouveaux modes d’élevage lors de conférences en plénières. Ces matinées étaient animées par Rodolphe MERAND, (vétérinaire Réseau Cristal). M. Dominique MARCHAND (vétérinaire Réseau Cristal et Chef de projet ALTERBIOTIQUE) a conclu par un discours ces deux matinées en plénières.
Rodolphe MERAND
Vétérinaire Réseau Cristal - Animateur des plénières
Intervenants en plénières
Bénédicte ALEXANDRE
Dir. units aviaire et porc - Boehringer Ingelheim
Vision d'un laboratoire pharmaceutique face aux enjeux des filières
Christian DUCROT
Directeur de recherche - INRA
Elevage en mutation : savoir lever les freins
Jean-Yves Gauchot
Président de la FSVF
Les enjeux vétérinaires et sociétaux d'un étiquetage sur le "sans antibiotique"
Loïc HENAFF
Président du directoire - Société HENAFF
Présentation Be Good 2030
Céline LAISNEY
Directrice Alim'Avenir
Attentes consommateurs et comportements alimentaires
Christophe MARTINEAU
Chef d eprojet IDELE
Projet collaboratif autour du bâtiment de demain en veau de boucherie
Hervé PILLAUD
Agriculteur, consultant - Agronuméricus Conseil
Le consommateur connecté : influenceur ou influencé ?
Gilles SALVAT
Directeur scientifique santé et bien-être animal - ANSES
One health, one welfare
Jean-Marie SERONIE
Agroéconomiste- SAS Champs d'Avenirs
Agriculture et élevage dans 10 ans
Deborah TEMPLE
Vétérinaire, chercheuse - Université de Barcelone
Le bien-être animal peut-il être un allié de la performance en élevage ?Jean-Pierre TILLON
Vétérinaire
Pierre WEILL
Co-Président BLEU BLANC COEUR
La santé par l'alimentation
Quelques images
Retour en images sur cet évènement
Ouverture du Congrès
par René PLANEL
PDG Groupe CRISTAL
Présentation de la solution ALTERBIOTIQUE
par Sophie TESTAUD
DGA Groupe CRISTAL
Table ronde questions/réponses
avecGilles SALVAT, Pierre WEILL,
Céline LAISNEY
et Sophie TESTAUD
Plenière du 6 novembre
Conclusion des 2 matinées par
Dominique MARCHAND
Vétérinaire Réseau CRISTAL et Chef de projet ALTERBIOTIQUE
Accueil du matin
Atelier sur le poulet "sans antibiotique" par
Thierry MAUVISSEAU
Vétérinaire Réseau CRISTAL
Public en plénière
Parcours d'informations Alterbiotique
Le congrès 2019 en vidéo
Découvrez le Congrès National Alterbiotique 2019 en moins de 2 minutes
